每年一屆

展會時(shí)間：

2023年12月16日---12月18日  (周六 至 周一 共3天)  

展會地點(diǎn)：中國進(jìn)出口商品交易會展館(廣交會展館)

所屬行業(yè)：旅游、酒店、餐飲

展會城市：廣東|廣州

展會介紹

預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品，一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料（含食品添加劑），經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸，供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。

由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣東省餐飲協(xié)會、廣東佛興酒店用品博覽會主辦的“2023廣州預(yù)制菜展覽會， 餐飲食材及配料與酒店、餐飲店鋪緊密相關(guān)，濃郁的“餐飲文化”氛圍能提升文化品味，彰顯時(shí)尚魅力:餐飲企業(yè)與原材料供應(yīng)商直接交流，互通供需信息，減少了中間采購環(huán)節(jié)，有利于酒店餐飲店鋪降低運(yùn)營成本，提高其核心競爭力。

據(jù)艾媒咨詢調(diào)查，2021年中國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%，2022年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，到2025年中國預(yù)制菜市場規(guī)?；?qū)⑼黄?000億元，預(yù)計(jì)2026年市場規(guī)模將突破萬億。

參展費(fèi)用

每個(gè) 9㎡的標(biāo)準(zhǔn)展位為人民幣 8800 元，光地人民幣 元900／㎡，光地27㎡起，（角位加收 20%）

廣告費(fèi)用

展館內(nèi)單面指示牌3000元（備注：1/3版面為展會指引，3/2版面為企業(yè)廣告），桁架歡迎牌28000元(6m(長)*3m（高）)，桁架門樓35000元(內(nèi)空：12m(長)*5m（高）)，方鋁門樓35000元(內(nèi)空：10m(長)*4.5m（高）)。

注意事項(xiàng)

參展流程：

1、參展產(chǎn)品符合大會展出范圍

2、參展企業(yè)了解展會信息，提供參展面積（每個(gè)展位按9平方米劃分）

3、我司安排展位給參展企業(yè)選擇

4、參展企業(yè)選擇、確認(rèn)展位

5、雙方簽訂展會合同書

6、合同書簽訂后，5天內(nèi)先付50%展位費(fèi)訂金，余款10月1日前付清

7、我司收完全款后，安排快遞把參展證、參展手冊、發(fā)票等參展資料寄到參展企業(yè)

8、尋找展臺設(shè)計(jì)搭建公司

9、12月13-15日布展，12月16-18日開展，12月18日下午2點(diǎn)撤展

展品范圍

預(yù)制菜生產(chǎn)加工連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等； 中外預(yù)制菜方便速食復(fù)合調(diào)味品加工生產(chǎn)企業(yè)。

預(yù)制食材：各類特色中西餐半成品、涼菜類預(yù)制菜、水產(chǎn)品類預(yù)制菜、雞肉類預(yù)制菜、各類罐頭制品、預(yù)制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調(diào)理；即食食品等；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等； 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點(diǎn)等；

器皿用品：廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等；

相關(guān)設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、包裝機(jī)械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機(jī)、灌裝設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝等；

其 他：送餐機(jī)器人、炒菜機(jī)器人、自動售餐機(jī)、信息化服務(wù)商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設(shè)計(jì)制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制，餐廳設(shè)計(jì)裝修、品牌策劃等；

冷鏈物流物流倉儲及服務(wù)商：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

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